芋圆是孩子和很多年轻女孩喜欢的美食,其Q弹爽滑的口感,特别适合搭配冷热饮品一起吃。可是外边卖的芋圆价钱贵且不说,频频曝光的诸如明胶等添加剂事件,也让家长们无不担忧。

先说下食材,做芋圆可选用的食材其实很多。南瓜,红薯,紫薯,芋头,山药、土豆,甚至红豆、豌豆……可以说,只要你能想到的,蒸熟了能压成泥状的,都可以做芋圆。
至于制作过程,只要掌握了秘诀,其实也很简单。有道是“会了不难”。今天我还是选用红薯和紫薯来做芋圆吧。家里有现成的食材,不用特地买了。
红薯、紫薯各两根,木薯粉适量。
1、红薯和紫薯洗净去皮,切成片上锅大火蒸熟。一般10分钟即可。用筷子试下,软烂了就行。

2、把红薯和紫薯分别捣成泥状。有点耐心,多操作一会,保证没有颗粒,越细腻越好。
3、等薯泥不烫手了,取一种,往里边加入木薯粉,揉成不粘手的面团。再放到案板上,取一小块,搓成小细条,切成一个个小剂子。撒木薯粉防止粘连。完成后再对另一份如法炮制。

4、锅里水烧开,把做好的芋圆下锅。不停地翻动。芋圆一开始是沉在水底,然后慢慢会浮出水面。等到全部浮上来,就代表熟了。

5、捞出芋圆,立即投入冰水中。沸腾的芋圆遇冷外部迅速收缩,吃起来才会更Q弹。看上去也更晶莹明亮。

健康无添加的两色芋圆就做好了,加上你喜欢的热饮、冷饮,就可以大快朵颐了。这样做出来的芋圆吃起来很Q弹,口感不输买的。自己做的吃起来放心,吃多少都没关系。而且红薯和紫薯营养丰富,都是健康食品,秋天多吃点非常有益于健康。

针对粉丝小伙伴的问题,下边再强调几点。
1、制作芋圆最好用木薯粉,没有也可以用其他生粉代替,但效果感觉还是木薯粉最好。不要担心超市买不到,现在是网络时代,万能的某宝去找,不会网购可真OUT了。
2、往薯泥里加木薯粉,千万要分次少量加,少了不怕,再加。多了就不好办了。除非你再重新蒸一根红薯。那些说一切就散的小伙伴,八成是木薯粉加多了。
3、有粉丝问冰水怎么来的?当然是冰箱里来的呀。现在又不是三九严寒滴水成冰的季节。我是提前放一碗凉开水在冰箱冷冻室。煮芋圆时取出来,放到一盆凉白开里,就成冰水了。
4、为了省事,很多朋友像我一样一次多做点芋圆。切记,一次吃不完的芋圆,生的打包放冷冻。上边撒点木薯粉防粘。做一次可以吃半年不坏,下次取出来无需化冻直接煮。注意千万不能煮熟了再冷冻保存,口感大打折扣。
以上就是我跟大家分享的“自制芋圆最简单的做法,做一次吃半年,想吃多少煮多少。你做的芋圆为啥不Q弹?掌握1个小秘诀,孩子想吃芋圆不用买了。”

说了这么多,啰嗦得我自己都嫌弃了。就是希望各位新手朋友能像我一样,能为孩子,为家人,为自己,做出Q弹爽口无添加的芋圆。想想吧,在寒冷的冬天,坐在温暖的家里,来一杯热饮,里边搭配自己亲手制作的芋圆,该是多么美好的享受!
心声泄露后 , 我成了万人迷 的主要出场人物是 许清妄商厌宁檬 ,是网络作家许清妄创作的现代言情小说,这本书笔下生花,内容丰富多彩,许清妄商厌宁檬的详情概要:我咬牙:【不行,你没道德,我可有底线。肯定还有其他方法开启商城,对吧?】恋综直播上,我的系统出现故障,所有人都能听到它的声音。男嘉宾依次登场,系统发布任务:【二选一,影帝和顶流,你今天必须拿下一个,否则电击伺候。】【还是顶流吧,影帝可是
卢金铃后悔,当年说什么都不应该同意叶素琴过门,要不然绝对不会发生今天的事。叶三妞微微侧着头,瞳孔中清晰地映着叶素琴、章明诚的身影,不带一点情绪。“李夏花和叶二山把我跟他们的女儿调换,他们的做得事跟人贩子没两样。”害别人没父母,还受了那么多罪,跟人贩子有什么差别。听着叶三妞说叶二山是人贩子,不依不饶的样子,叶素琴对叶三妞很不满,觉得她不感
02我又翻开了那本《起居注》,对照着内务府的账册。一个个谎言像剥开的洋葱,辣得我眼睛生疼。【十月十八,陛下罢朝半日,称头风发作,需静养,任何人不得打扰。】那天,我听闻他头风发作,急得不行,亲自熬了药膳送到御书房。却被王得全拦在门外:“娘娘,皇上刚睡下,吩咐了谁也不见。”我在寒风中站了一个时辰,最后只能把药膳交
第1章猝死重生,会议室当场反杀「林晚!你给我站起来!」冰冷的呵斥声像针一样扎进耳膜,伴随着会议室里压抑的窃笑,林晚猛地从混沌中睁开眼。刺眼的白炽灯晃得她眼睛发酸,眼前是熟悉的公司大会议室,长桌两侧坐着部门所有同事,正中央,部门经理张磊双手撑在桌面上,脸色铁青,一双三角眼死死盯着她,满是鄙夷与怒火。桌上散落着审计底稿,封面写着【西城能源项
他是权倾朝野、疯魔噬骨的肃王萧烬桁,一场阴谋下药,让他将桀骜烈性的将门嫡女沈清辞,彻底钉在自己的囚笼里。玄铁链锁其腕,金殿囚其身,他用最狠戾的禁锢宣示占有,却又把全世界的温柔都砸给她一人。她是刀尖上长大的将门虎女,提剑便要刺他心口,字字冷硬发誓要杀他逃遁,转身却在他滚烫的怀抱、偏执的掠夺里溃不成军。身体先于心沉沦,每一次气息交缠、肢体厮
1京大的人发现,林晚星这个学校里出了名的乖乖女,最近开始学坏了。从前她每天早睡早起,课余时间全部泡在图书馆,穿的裙子永远长过膝盖,奖学金拿到手软。可现在,她开始穿超短裙,夜不归宿,身上还时常露出暧昧不清的痕迹。“晚星,今晚我们玩儿点**的。”漆黑的礼堂里,林晚星被江凌骁压在演讲台上。男人轻咬她的耳朵,手掌顺着
为了供双胞胎儿女读研,我白天做保洁,晚上去急诊当护工。长期严重的静脉曲张和劳累,让我突发脑溢血倒在医院走廊。热搜上刚刚闪过专家痛心疾呼“底层打工人切莫透支生命”的新闻。我躺在病床上,看着仪器上的波浪线微弱起伏,拼命想抓住儿子的手。他却嫌恶地甩开:“真晦气!我刚考上清北研,你在这个节骨眼上倒下,是想连累我拿不到岳父家的资助吗?
新婚夜,老公搂着他的“女兄弟”,笑得一脸宠溺。「我老婆最乖了,肯定玩得起。」我看着他们几乎贴在一起的样子,笑了。三天前的车祸,让我能听到所有人的心声。乖?今天就让你们看看,什么叫玩得起,什么又叫玩不起?【第一章】大红的喜字,热闹的宾客,还有我名义上的新婚丈夫——陆景深。一切都本该是完美的。如果他此刻搂着的不是他那个穿着性感吊带裙的“女兄
2和梁且钊的开始,和我们分开一样巧。那年,我刚满二十周岁,还在读大二。提及我们的相识,不免想到当红脱口秀演员虞荔荔。某个周六晚上,室友男友大手一挥,说要请我们去看脱口秀。我刚准备婉拒,就听见两个室友一边对着镜子补妆,一边咬耳朵:「去吧,人家正兴头上,还是别扫兴了。」「别就是啊,不知道的还以为咱们
1长灯未熄,守护无声凌晨两点,星子沉在顺德的夜空里,像揉碎的碎银。柳氏集团顶楼的总裁办公室还亮着灯,粱志和将一杯温好的牛奶放在柳如烟手边,指尖避开她微凉的手背,声音轻得像夜风:“柳总,这份城西产业园的可行性报告我改好了,重点标注了风险控制点,您明天和合作方谈判时可以参考。”柳如烟头也没抬,指尖在键盘上飞快敲击,屏幕蓝光映得她眉眼精致却带