蒜苔这种蔬菜一年四季都比较常见，但只有在春天这个季节才能吃到最新鲜、最脆嫩的蒜苔，我们家里人都比较爱吃蒜苔，所以每次去菜市场买菜，都会买上一把蒜苔，平时无论是炒肉丝、炒鸡蛋还是做炒饭都非常提味儿。
前几天孩子说想吃腌蒜苔了，这才想起来腌蒜苔这个美味的吃法。小编的大伯开了十几年饭店，他们饭店有一个招牌菜就是腌蒜苔，属于一道开胃小凉菜，卖18块钱一份，虽然说不怎么便宜，但是销量却非常好，吃起来清脆爽口、咸鲜回甜、特别开胃，小编吃过一次就喜欢上了。
和大伯请教了腌蒜苔的做法，之后每年到了新蒜苔上市的季节都会买上一些来做腌蒜苔，家人也十分喜欢吃。这个腌蒜苔的做法可能和普通的做法不太一样，不放盐，味道咸鲜回甜，吃一次就能让人爱上。话不多说，下面为大家分享腌蒜苔的具体做法。
---【腌蒜苔】---
准备食材：蒜苔500克、生抽100克、陈醋100克、白糖50克、清水50克。
做法步骤：
1、把蒜苔的头部掰掉，然后用清水冲洗干净，全部切成小段，放在盆中，加入一茶勺白糖翻拌均匀，使白糖均匀地裹在每根蒜苔表面，腌制2小时左右，杀出蒜苔中的水分，蒜苔杀水期间要多翻拌几次。蒜苔杀水是比较重要的一个环节，只有蒜苔中的水分渗出来，料汁才能更好地渗入蒜苔中，使腌蒜苔更入味。
2、在蒜苔杀水的过程中准备一个料汁，碗里加入100克生抽、100克陈醋、50克白糖和50克清水搅拌均匀，把白糖充分化开。生抽、陈醋、白糖和清水的比例为2：2：1：1，一定要掌握好。
3、把调好的料汁倒入锅中，大火煮开后关火，静置晾凉备用。
4、蒜苔中的水分杀出后，控掉水分，再用手挤一下蒜苔中多余的水分。
5、最后把挤干水分的蒜苔放入保鲜盒中，再把晾凉的料汁也倒入保鲜盒中，放入冰箱冷藏一夜，让蒜苔充分入味后即可食用。
小贴士：
1、腌蒜苔的料汁比例2：2：1：1，一定要掌握好。
2、蒜苔杀水的时间一定要够，如果杀水不充分，腌出来的蒜苔就不够入味。
卢金铃后悔，当年说什么都不应该同意叶素琴过门，要不然绝对不会发生今天的事。叶三妞微微侧着头，瞳孔中清晰地映着叶素琴、章明诚的身影，不带一点情绪。“李夏花和叶二山把我跟他们的女儿调换，他们的做得事跟人贩子没两样。”害别人没父母，还受了那么多罪，跟人贩子有什么差别。听着叶三妞说叶二山是人贩子，不依不饶的样子，叶素琴对叶三妞很不满，觉得她不感
02我又翻开了那本《起居注》，对照着内务府的账册。一个个谎言像剥开的洋葱，辣得我眼睛生疼。【十月十八，陛下罢朝半日，称头风发作，需静养，任何人不得打扰。】那天，我听闻他头风发作，急得不行，亲自熬了药膳送到御书房。却被王得全拦在门外：“娘娘，皇上刚睡下，吩咐了谁也不见。”我在寒风中站了一个时辰，最后只能把药膳交
第1章猝死重生，会议室当场反杀「林晚！你给我站起来！」冰冷的呵斥声像针一样扎进耳膜，伴随着会议室里压抑的窃笑，林晚猛地从混沌中睁开眼。刺眼的白炽灯晃得她眼睛发酸，眼前是熟悉的公司大会议室，长桌两侧坐着部门所有同事，正中央，部门经理张磊双手撑在桌面上，脸色铁青，一双三角眼死死盯着她，满是鄙夷与怒火。桌上散落着审计底稿，封面写着【西城能源项
他是权倾朝野、疯魔噬骨的肃王萧烬桁，一场阴谋下药，让他将桀骜烈性的将门嫡女沈清辞，彻底钉在自己的囚笼里。玄铁链锁其腕，金殿囚其身，他用最狠戾的禁锢宣示占有，却又把全世界的温柔都砸给她一人。她是刀尖上长大的将门虎女，提剑便要刺他心口，字字冷硬发誓要杀他逃遁，转身却在他滚烫的怀抱、偏执的掠夺里溃不成军。身体先于心沉沦，每一次气息交缠、肢体厮
1京大的人发现，林晚星这个学校里出了名的乖乖女，最近开始学坏了。从前她每天早睡早起，课余时间全部泡在图书馆，穿的裙子永远长过膝盖，奖学金拿到手软。可现在，她开始穿超短裙，夜不归宿，身上还时常露出暧昧不清的痕迹。“晚星，今晚我们玩儿点**的。”漆黑的礼堂里，林晚星被江凌骁压在演讲台上。男人轻咬她的耳朵，手掌顺着
为了供双胞胎儿女读研，我白天做保洁，晚上去急诊当护工。长期严重的静脉曲张和劳累，让我突发脑溢血倒在医院走廊。热搜上刚刚闪过专家痛心疾呼“底层打工人切莫透支生命”的新闻。我躺在病床上，看着仪器上的波浪线微弱起伏，拼命想抓住儿子的手。他却嫌恶地甩开：“真晦气！我刚考上清北研，你在这个节骨眼上倒下，是想连累我拿不到岳父家的资助吗？
新婚夜，老公搂着他的“女兄弟”，笑得一脸宠溺。「我老婆最乖了，肯定玩得起。」我看着他们几乎贴在一起的样子，笑了。三天前的车祸，让我能听到所有人的心声。乖？今天就让你们看看，什么叫玩得起，什么又叫玩不起？【第一章】大红的喜字，热闹的宾客，还有我名义上的新婚丈夫——陆景深。一切都本该是完美的。如果他此刻搂着的不是他那个穿着性感吊带裙的“女兄
2和梁且钊的开始，和我们分开一样巧。那年，我刚满二十周岁，还在读大二。提及我们的相识，不免想到当红脱口秀演员虞荔荔。某个周六晚上，室友男友大手一挥，说要请我们去看脱口秀。我刚准备婉拒，就听见两个室友一边对着镜子补妆，一边咬耳朵：「去吧，人家正兴头上，还是别扫兴了。」「别就是啊，不知道的还以为咱们
1长灯未熄，守护无声凌晨两点，星子沉在顺德的夜空里，像揉碎的碎银。柳氏集团顶楼的总裁办公室还亮着灯，粱志和将一杯温好的牛奶放在柳如烟手边，指尖避开她微凉的手背，声音轻得像夜风：“柳总，这份城西产业园的可行性报告我改好了，重点标注了风险控制点，您明天和合作方谈判时可以参考。”柳如烟头也没抬，指尖在键盘上飞快敲击，屏幕蓝光映得她眉眼精致却带
第二章摸着隆起的肚子，我竟有些犹豫要不要把他带到世上。看着聊天框里一串串红色感叹号。我心中苦涩，他就这么怕我打扰他的婚礼。宫缩的痛一次盖过一次，我捂着肚子蜷缩在床上。看着他去年为我戴上的求婚戒指，记得那天，他单膝跪地，看向我的眼神带着心疼。“漾漾，你辛苦了，我一定努力赚钱，让你过上
